Gezondheid

Recept van de maand: voedzame, krachtige mueslireep

Voeding en roeien zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Benieuwd wat onze toproeiers regelmatig voorgeschoteld krijgen? De komende maanden delen we iedere maand een recept uit de topsportkeuken. Voor oktober: de voedzame en krachtige mueslireep. Voor herstel na de training of stevige trek tussendoor.

Verwarm de oven maar vast voor op 175 graden

Voor 20 repen heb je het volgende nodig:

1 bakvorm (30 bij 40cm)
Een voorverwarmde oven op 175 graden

Ingrediƫnten:
375 gram muesli
3 middelgrote eieren
3 bananen, fijn gestampt
125 gram honing
75 gram kokosrasp of kokossnippers
250 gram zadenmix
250 gram rozijnen
200 gram pindakaas

Bereidingswijze:
Doe alle ingrediƫnten bij elkaar in een kom en meng deze met een spatel. Stop het mengsel voorzichtig in de bakvorm, en plaats in de oven. Bak het geheel 20 minuten op 175 graden.

Laat even afkoelen en snijd daarna uit in 20 gelijkmatige repen. In de koelkast blijven ze twee weken goed.

Eetsmakelijk!

Ontdek meer roeinieuws

Nieuws

Pre-Masters op Head of the River Amstel 2023

Nieuws

Hoe kan ik aan kaarten komen voor de Olympische Spelen in Parijs?

Nieuws

Wedstrijdleider Maarten de Boer (24) over het Bedrijfsroeiklassement

Op de hoogte blijven van nieuws, roeiverhalen en topsport?
Ontvang de gratis nieuwsbrief!